石斑魚,老乾媽豆豉,蒸魚豉油,蔥,蒜
綜合評分 9.5
老乾媽蒸石斑魚
綜合評分 9.5
一說石斑魚，就想起周星馳…可以用快樂的語言講述悲傷的事…學習中…
用料
做法
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花刀
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鹽，料酒，胡椒粉，薑末，碼味一小時
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魚洗淨，納盤
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鋪上老乾媽豆豉
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盤子用錫箔紙包起來，扎幾個眼，通氣，大火蒸18分鐘
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去掉錫箔紙，淋上蒸魚豉油
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撒蔥花和蒜末，淋熱油
小貼士
所在的分類
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