角瓜,香菇,豆腐,青椒,紅椒,胡蘿卜,豆芽,花蛤,韓式大醬,韓式辣醬
綜合評分 9.2
韓式大醬湯
綜合評分 8.4
這幾年因為韓劇的盛行，吃韓餐也成了一種時髦。看韓劇的時候常聽到這樣的臺詞：「今晚回來吧，媽媽給你做醬湯哦。」大醬湯是韓國代表食品之一，很多韓國婦女都認為大醬有預防癌症、延緩衰老的「神奇」功效，據說她們說經常喝醬湯能豐胸預防乳腺癌呢。有沒有這些功效咱暫且不管，不過大醬湯熱氣騰騰的，而且味道鮮美，很適合冬天喝哦！
用料
做法
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鍋燒熱,不放油,下小乾魚炒出香味,然後下入骨頭湯燒開
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把所有的蔬菜切片，豆腐也切片
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大醬中在碗里加水攪勻後倒入鍋中煮一會,下牛肉片,煮幾分鐘,肉熟即可,不要煮得時間太長,否則肉會老
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鍋開後，依次下入改刀的西葫蘆、香菇、洋蔥，蓋上鍋蓋，再開鍋後下尖椒和豆腐，繼續煮五分鐘，然後放適量的辣椒麪和味精，這個大醬湯就可以出鍋了。因為大醬中已經有鹽了，所以這個湯不需要額外放鹽
小貼士
所在的分類
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蜆子,茭瓜,豆腐,土豆,金針菇,洋蔥
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綜合評分 9.2
大土豆,洋蔥,西葫蘆,金針菇,秀珍菇,豆芽,青椒,大蔥,豆腐,韓式大醬,韓式辣醬,味精,鹽
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