麪粉,蝦仁,圓蔥,黃瓜,辣椒末,黑橄欖,菲達乳酪,色拉菜
綜合評分 8.3
隨意捲餅 中西兩味
綜合評分 8.3
早上起來，忽然發現家裏沒有早餐材料，翻遍整個冰箱，有凍蝦仁，有Salat, 有黑橄欖，有白乳酪。轉動腦筋，想盡辦法，成果如下。 中味：蝦仁生菜卷。酸酸的，辣辣的，不油膩，很清爽。 西味：白乳酪黑橄欖餅夾。味道濃郁的白乳酪和黑橄欖，加上沒有經過調味的生蔬菜，濃郁中有平淡，平淡中有滋味。
用料
做法
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烙餅，這一步不多說了，因為我覺得我的餅烙的不是很專業，下廚房裏一定能找到相當好的方子，春餅薄餅都行。
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中味餅餡：蝦仁煮熟後和圓蔥黃瓜色拉菜絲拌好，我的調味料放的很少，就是鹽醋橄欖油和辣椒麪，因為有蝦仁在，所以味道就很鮮了。
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拌好後就可以放餡了，我非常公平的在每個餅裡都放了三顆蝦仁:)
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然後就和春餅一樣，捲成筒狀就可以吃啦！
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西味餅餡：菲達乳酪和黑橄欖一起放入碗中，如果有義大利香草碎加上會更美味。用勺子或者叉子將三種材料均勻混合。
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混合後的餡料平鋪在餅上。
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在加上原味蔬菜，這次主要以色拉菜和西紅柿為主。
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鋪好後餅對摺就成餅夾了。吃的時候或者再對摺成四分之一圓拿著吃，或者半圓放在盤子裡用刀和叉吃，怎麼舒服怎麼吃。
小貼士
西味餅餡中沒有加入任何調料，我比較喜歡蔬菜原有的清香味道，再加上黑橄欖和菲達乳酪本身就是很鹹的，所以配上鮮蔬和麪餅鹹淡正好。
所在的分類
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看步驟
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綜合評分 8.6