彩椒葫蘆蝦仁餅

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 彩椒葫蘆蝦仁餅的做法 步骤1

    西葫蘆洗淨,擦絲,用鹽醃一下,殺出水分

  • 彩椒葫蘆蝦仁餅的做法 步骤2

    把雞蛋殼在裝有西葫蘆絲的碗中,加少許麪粉、胡椒粉,攪拌均勻

  • 彩椒葫蘆蝦仁餅的做法 步骤3

    把蝦去頭、殼和蝦線,剁成泥

  • 彩椒葫蘆蝦仁餅的做法 步骤4

    把蝦泥倒入上面麪糊中,攪拌均勻

  • 青紅黃彩椒洗淨,去蒂和籽,切成5cm厚的圈

  • 平底鍋置火上,倒入少許油,把切好的青紅黃彩椒圈放入

  • 彩椒葫蘆蝦仁餅的做法 步骤7

    再把調好的麪糊,依次放入彩椒圈中,煎至兩面金黃即可

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