黃檸檬,青檸檬,白砂糖（也可以冰糖）,水
綜合評分 9.3
雙檸檬糖汁（摘抄巴黎最古老的甜品店）
綜合評分 9.3
根據巴黎最古老的甜品店裏面的食譜做的，很簡單的做法，保留了檸檬最精華純正的味道，其他檸檬的也做過比一般的檸檬蜜檸檬醬好吃太多了，很喜歡那種清新的味道 一批大概能做一瓶四百左右的量，量的多少取決於檸檬汁的多少，檸檬用的質量
用料
- 黃檸檬 2個
- 青檸檬 1個
- 白砂糖（也可以冰糖） 225g
- 水 50g
做法
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檸檬用鹽浸泡半小時，表皮刷乾淨，晾乾；玻璃瓶開水煮兩分鐘消毒備用
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用擦板把檸檬皮擦下來，放進糖裡，然後檸檬汁也擠進去，倒入水
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放到火上燒開，如果用冰糖就多煮一下下，沒有完全融化沒關係，放置一晚上
-
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第二天過濾後，再放置火上燒開三分鐘，倒入瓶子，喝的時候，1份糖汁/5份水
小貼士
放涼後放冰箱冷藏儲存可放一個月 用簡單的材料做出最好的品質，是我最喜歡的，泡出來的檸檬水保留檸檬的清香，綜合了檸檬酸味，適合怕酸的親們 巴黎最古老的甜品店，裏面的食譜都是古方，都很簡單，保留很純粹的食物本身的味道，喜歡的朋友也可以買回來看看
所在的分類
相關食譜
檸檬,蜂蜜,蘇打水/蘇打汽水,冰塊
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水蜜桃,冰糖,紅茶包/紅茶葉,冰塊,檸檬
綜合評分 9.3
黃油,糖粉,蛋清,杏仁粉,低筋面粉,果醬
綜合評分 9.7
中筋面粉,杏仁粉,糖,鹽,無鹽奶油,全蛋液,黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,低筋面粉,檸檬皮,檸檬汁,細砂糖,全蛋,無鹽奶油
綜合評分 7.3
撻皮~室溫牛油,撻皮~中筋粉或低筋粉,撻皮~雞蛋黃1個,撻皮~冰水,餡料~A白糖,餡料~A兩個大檸檬汁，一個百香果汁,餡料~A芸厘拿豆一根,餡料~A兩個檸檬皮屑,餡料~B白糖,餡料~B雞蛋兩個,餡料~凍牛油
綜合評分 7.6
檸檬,高粱酒（高度酒）,冰糖
綜合評分 7.0
中筋麪粉,杏仁粉,糖,鹽,無鹽奶油,全蛋液,黃油,糖粉,全蛋,杏仁粉,低筋麪粉,檸檬皮,檸檬汁,細砂糖,全蛋,無鹽奶油
綜合評分 9.9
檸檬,高粱酒（高度酒）,冰糖
綜合評分 9.5
普通麪粉（中筋麪粉),小蘇打,鹽,青檸檬皮屑（檸檬也可以）,細砂糖,植物奶（我用了椰樹椰汁1罐）,芥花油（或其他無味道的油）,檸檬萃取液（檸檬香精）（沒有可不加）,蘋果醋,新鮮藍莓
綜合評分 7.2