澳洲牛尾,蔥姜,香料,白蘿蔔
綜合評分 8.3
矜宸•清燉牛尾
綜合評分 8.3
用料
做法
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牛尾拿出
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放入清水中解凍
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準備香料
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白蘿蔔切塊
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牛尾焯水
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另取一個深湯鍋
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蔥姜料酒，香料，注入足量水
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煮開後撇去血沫
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小火半小時後開蓋去除蔥姜，八角，香葉
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半小時後加入白蘿蔔，繼續小火燉半小時後拿走所有香料，加鹽繼續燉煮一個小時後關火燜半小時。
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完成後撒蔥花
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簡單美味
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小貼士
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