雞,排骨,牛蹄筋,熟火腿片,木耳,白蘑菇,鮑魚,大蝦,鵪鶉蛋,黃酒,鹽
綜合評分 7.2
黃磊版佛跳牆
綜合評分 7.2
黃磊版佛跳牆看過嚮往的生活都知道！沒有魚翅，沒有買賣就沒有殺害
用料
做法
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準備好食材，下面開始做
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整雞冷水下鍋。
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同時加入切好的牛蹄筋和排骨。
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燉2個小時，燉煮的過程中要記得撇開浮沫。
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同時將鵪鶉蛋煮熟剝皮。
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另起鍋，將燉好的整雞取出解成塊，與排骨和牛蹄筋鋪在鍋底。
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倒入剛纔熬好的雞湯。
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擺上鵪鶉蛋、口蘑、黑木耳、大蝦、鮑魚和所有半熟食材
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倒入黃酒，蓋上蓋繼續燉2小時。即可享用大餐啦！
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小貼士
雞建議用農村自家養的老母雞。 口味需要自己調，建議根據食材酌情考慮加減時間和調味品 正常佛跳牆其中有這些食材，建議有什麼放什麼！ 海蔘、鮑魚、魚翅、乾貝、老母雞、鱉裙、鴿蛋、魚肚、花膠、瑤柱、排骨
所在的分類
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