雞一隻,鹽焗雞粉,植物油,姜,蔥
綜合評分 7.8
把所有材料混合起來抹遍雞的裏裏外外。把一些蒜頭碎、洋蔥碎和薑片放在雞肚裏。在盆上蓋上一層保險膜,放進冰箱醃製過夜。
用油刷在電飯鍋內刷上一層油。把雞放進電飯鍋裡,把剩餘的薑片,洋蔥碎和蒜頭碎都倒進鍋裡。
開電飯鍋的煮飯功能,中途不要開蓋。要是跳鍵了就再按兩次到三次,第二次跳鍵的時候可以開啟蓋檢查一下雞熟了沒。用筷子插進雞肉,要是很輕易就插進去了,就說明雞熟了。
醬油最好不用選太鹹的,蒸魚豉油的味道很適合做這個雞。//