電飯鍋鹽焗雞

綜合評分 8.7
家人特別喜歡吃雞肉,所以這個簡單美味的鹽焗雞經常做,每次做這道菜一歲半的寶寶能吃掉整個雞腿加半碗米飯。

用料

做法

  • 電飯鍋鹽焗雞的做法 步骤1

    我用的就是這種鹽焗雞粉,一般超市都有賣。

  • 雞肉洗乾淨,用鹽焗雞粉均勻塗抹醃製雞肉,醃製1-2小時。

  • 電飯鍋鹽焗雞的做法 步骤3

    取乾淨無水的電飯鍋,倒入準備好的食用油,塗抹均勻,鋪上薑片,把雞肉放進電飯鍋,按煮飯鍵即可。

  • 電飯鍋鹽焗雞的做法 步骤4

    把煮好的雞肉放盤子裡晾涼,防止斬雞肉燙傷手。

  • 電飯鍋鹽焗雞的做法 步骤6

    美美噠!

小貼士

雞肉一定要選嫩的雞肉,或是最好就挑雞腿肉。燉湯的雞肉不適合做這道菜。

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