好料理

冰皮月餅

綜合評分 8.7
跟著Tinnry學做的冰皮月餅

用料

做法

  • 冰皮月餅的做法 步骤1

    將所有的粉放進碗裡，打蛋器打到沒有顆粒，然後上鍋蒸25分鐘，待麪糰涼了用手揉到表面光滑

  • 冰皮月餅的做法 步骤2

    將紅豆做成25克的餡兒

  • 冰皮月餅的做法 步骤3

    將餅皮也做成25克的量，包好放入模具，做好了放冰箱，冰3小時後口感更好哦

小貼士

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