乳鴿,花膠,紅棗,薑片
綜合評分 8.3
美容滋補湯水：花膠燉乳鴿
綜合評分 8.3
「廣東人愛煲湯，既簡單美味又養顏。花膠是女人的最佳補品，據說千億媳婦徐子淇都常用花膠補身呀，雖然我住不上豪宅，用不起奢侈品，幸好冰箱裏還有些花膠來安慰我。像我這種懶人，煲湯最快樂，簡單的可以都丟在一塊，時辰一到，揭鍋趁熱，一股幸福感油然而生呀。」 乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，經常食用，具有改善面板細胞活力、增強面板彈性、改善血型液迴圈、使面色紅潤。
用料
做法
-
鴿子一隻去內臟，把頭尾去掉後洗淨，斬成四塊焯水備用；
-
花膠提前放在冷水裏至少泡12個小時以上，洗淨切塊備用；（如果怕腥可以將花膠在開水中放薑片焯水）
-
其他材料洗淨備用；
-
-
將所有的材料放入燉鍋裡，隔水燉3個小時。
-
放鹽調味後即可食用，湯水不但香噴噴，而且還很清甜可口。
小貼士
所在的分類
相關食譜
烏雞,花膠,山藥,紅棗,薑片
綜合評分 8.5
烏雞,花膠,山藥,紅棗,薑片
綜合評分 8.6
子薑片,山藥,沙耳,植物油,鹽,香油,香椿芽末,澱粉
綜合評分 8.5
花膠,牛奶,冰糖,紅棗,姜
綜合評分 8.4
花膠,鮮牛奶,薑片,冰糖
綜合評分 8.4
烏雞,瘦肉,花膠,姬松茸,紅棗,杞子,黨蔘,薑片
綜合評分 9.1
黃花膠,淡奶,冰糖,玫瑰花干,水,姜片
綜合評分 7.5
花膠,紅棗,桂圓干,枸杞,糯米,冰糖
綜合評分 8.9
蜜棗,花膠,桂圓,牛奶
綜合評分 7.8