韭菜,雞蛋,蝦仁,鹽，雞精,香油
綜合評分 8.9
韭菜雞蛋鮮蝦餃子
綜合評分 8.9
用料
做法
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韭菜洗淨淋幹水，切碎
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煮熟的蝦剁碎，雞蛋炒熟放入油鹽，各種調料，拌勻
小貼士
蝦仁我提前在水裏煮了一下，因為我覺得生蝦做出的餡有一股腥味，本能的有點抗拒 ，所以我都是弄熟在做餡。 油是用的黃豆油，放八角榨熟拌餡，不然會有生黃豆的味道，而且用八角榨熟的油拌餡會特別香，
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