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田雞炒素
綜合評分
9.1
用料
田雞
一斤
土豆
一隻
菜椒
一隻
胡蘿蔔
半根
老抽
酒
蠔油
甜麪醬
生薑
做法
先把田雞洗淨待用。把素菜切絲待用
調好一碗調料,老抽.酒.蠔油.甜麪醬待用
坐鍋熱油倒入田雞生薑爆炒變色加調料
再把素菜倒入鍋中再燒十分鐘就OK裝盤。飯遭殃囉
小貼士
所在的分類
快手菜
下酒菜
下飯菜
相關食譜
田雞炒素
快手菜
田雞,土豆,菜椒,胡蘿蔔,老抽,酒,蠔油,甜麪醬,生薑
綜合評分
9.1
醬燜栗子田雞
醬
田雞,栗子,蠔油,白糖,料酒,五香粉,鹽,蔥薑蒜
綜合評分
8.0
生滾田雞魚片粥
粥
大米,(用的是五常稻花香,非常推薦),田雞,海鱸魚,生薑
綜合評分
8.2
私房泡椒田雞
家常菜
田雞,泡椒,姜蒜末,蔥段,食用油,料酒,老抽,雞精,生抽,胡椒粉
綜合評分
7.6
湖南辣子田雞
辣
田雞肉,料酒,生抽,味精,細鹽,紅椒,生薑,大蒜
綜合評分
9.3
幹鍋田雞
幹鍋
田雞,洋蔥,大蒜,辣椒,花椒,蒜薹,蒜苗
綜合評分
9.7
酸筍田雞蝦煲
下飯菜
田雞,酸筍,大蒜,姜,香菜,鹽,泡酸甜野山椒,紅指天椒,青紅椒,蝦
綜合評分
9.0
醬爆田雞
醬
田雞,京蔥,蒜子,姜,辣椒干,豆瓣醬,蠔油,生抽,老抽,生粉,高湯(水)
綜合評分
8.0
豉香繽紛田雞
快手菜
田雞,青尖椒,紅燈籠椒,黃燈籠椒,豆豉,姜、蒜,生抽,油、鹽,白酒,澱粉
綜合評分
9.8
幹鍋田雞
幹鍋
田雞,藕,青筍,青花菜,豆芽,蒜,姜,生抽,鹽,料酒,小米辣,幹辣椒,香料,豆瓣醬
綜合評分
7.1