好料理
搜 尋
醬驢肉
綜合評分
9.7
驢肉肉質細膩,降火,醬一盤驢肉真是上火的最佳選擇!
用料
八角
5個
大蔥
1根
花椒
20粒
生抽
2湯匙
老抽
2湯匙
黃豆醬
4湯匙
姜
5片
蒜
5瓣
鹽
適量
白糖
適量
孜然
適量
胡椒粉
適量
幹辣椒
7個
驢肉
1kg
做法
將驢肉切片,不要切太薄,煮沸後,用水洗淨。
加入沒過驢肉的水,將所有調料加入,大火煮10分鐘後,開小火煮2小時收汁即可。
小貼士
所在的分類
醬
相關食譜
五香醬驢肉
醬
新鮮驢肉,花椒,大料,蔥,姜,蒜,幹辣椒,料酒,紅燒醬油,黃豆醬,白糖,鹽
綜合評分
7.9
五香醬驢肉
醬
新鮮驢肉,花椒,大料,蔥,姜,蒜,幹辣椒,料酒,紅燒醬油,黃豆醬,白糖,鹽
綜合評分
9.3
醬驢肉
醬
八角,大蔥,花椒,生抽,老抽,黃豆醬,姜,蒜,鹽,白糖,孜然,胡椒粉,幹辣椒,驢肉
綜合評分
9.7
醬驢肉(牛肉)
醬
驢肉,大料,桂皮,花椒,香葉,生抽,老抽,黃豆醬,冰糖,蔥段,姜塊
綜合評分
9.0
醬驢肉(牛肉)
醬
驢肉,大料,桂皮,花椒,香葉,生抽,老抽,黃豆醬,冰糖,蔥段,姜塊
綜合評分
9.2
醬驢肉
醬
驢肉,老抽,生抽,料酒,鹽,白糖,蔥白,姜,八角,香葉,陳皮,曬好的干辣椒
綜合評分
9.6
鹹酥口袋驢肉
主食
口袋餅,普通麪粉,酵母粉,溫水,白糖,植物油,餡料,醬驢肉,青椒,香菜,鹽、糖、香油
綜合評分
9.4
塞北驢肉卷
餅
麪粉,醬驢肉,開水,油,黃瓜,胡蘿蔔,生菜,甜麪醬,韓式辣椒醬
綜合評分
8.0
醬驢肉~
醬
驢肉,花椒,大料,薑片,蒜,豆瓣醬,糖,白酒,鹽,生抽,老抽
綜合評分
9.0
醬油肉香菇燜飯
大魚大肉
醬油肉,干香菇,大米,蔥,生抽,老抽,糖,雞精,油
綜合評分
9.7