煮開水,下面條。其間小蔥切碎(只需要其中蔥綠的部分),碗里放生抽,我一般還會加點點水(這樣容易上色,但由不會太咸)。
面條快好時,另起一鍋熱油。
將面條盛入碗內,面條上面放上蔥花,將熱油澆在蔥花上,完成!