粉絲,豬肉沫,蒜沫,姜沫,料酒,生抽,老抽,鹽,糖,紅洋蔥,大蔥,紅辣椒,豬油
綜合評分 10.0
肉沫粉絲配時蔬
綜合評分 10.0
用料
做法
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粉絲用熱水先泡發三分鐘。用中式炒鍋，鍋中放入豬油，加入蒜末姜末爆香，加入豬肉沫翻炒，然後加入料酒生抽老抽，鹽，糖調味，盛出鍋備用
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用不粘鍋，加豬油燒熱，加入切好的紅洋蔥大蔥紅辣椒爆炒，加入鹽糖調味，盛出鍋備用
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中式炒鍋中加油燒熱，加入泡好的粉絲和一點點冷水，翻炒兩分鐘，加入生抽老抽，鹽糖調味
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將炒好的肉末，粉絲和時蔬混合，開吃，不喜歡吃豬油的，可以用任何食用油代替~
小貼士
*粉絲在鍋里炒的時間不能長了，否則會糊掉。 *油一定要多才好吃。 *用豬油炒出來很香，不喜歡吃豬油的，可以用別的油。
所在的分類
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