好料理

水磨湯圓

綜合評分 10.0

用料

做法

  • 和面

  • 拌餡

  • 制作

小貼士

黏米純綠色，無任何工業膠，吃了有利于消化。和面要把水一滴一滴加到面糊，手的力度要均勻，芝麻鹽紅糖白糖混合後要滴幾滴香油，即可確保餡不干，口感極好。最後加一個荷包蛋，中國人最經典的團圓飯。

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