黃油,鹽,鮮奶油,糖粉,生蛋黃,低筋面粉,全脂奶粉
綜合評分 9.8
【yo牛最愛的奶油曲奇】
綜合評分 9.8
用料
做法
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黃油室溫軟化後加鹽打發至膨脹發白狀態
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糖粉加至奶油中隔水加熱至糖完全溶化
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奶油冷涼後加入打發後的黃油中，打蛋器攪拌均勻加入2個蛋黃繼續攪拌均勻
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面粉和奶粉過篩後加入3中，用刮刀攪拌至無粉狀態
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烤箱170度預熱
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把面糊倒入裱花袋中，用三能八齒裱花嘴，畫圈狀態擠出形狀
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烤制時間︰15分鐘，但每個烤箱溫度均勻程度各不相同，請搬個小凳子守護在旁邊，黑黑的曲奇絕對沒有美感，更沒有口感！切記^_^
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,白糖,花生醬,雞蛋,中筋面粉,小蘇打粉 （baking soda）,鹽
綜合評分 9.7
茭白,雞粉,白糖,生抽,白醋,芝麻油,麻油（不吃辣的可以不放）
綜合評分 9.7
去皮綠豆,黃油,蜂蜜,細砂糖
綜合評分 8.6
牛肉300克、蛋清1個、,花椒5克、白砂糖5克、香菜10克、,生姜粉3克、澱粉5克、橄欖油適量,郫縣豆瓣醬25克、醬油20克、蒜4顆、,姜5克、紅尖椒10個、料酒15克、,鹽適量、油菜100克、豆芽100克、
綜合評分 8.5
青菜,黃心菜,廣式豬棗腸,豆腐皮絲,白菜,香菇,凍豆腐,豆腐干,木耳,紫菜,蝦皮,小蔥碎,香菜碎,芝麻,香油,排骨湯,雞汁,肉絲,丸子,米飯,米粉,年糕,雪菜
綜合評分 9.8
餅乾底配方,黃油,糖粉,全雞蛋液,低筋麪粉,香草精,糖霜配方,惠爾通蛋白粉,水,細糖粉,香草精,水怡
綜合評分 8.7
豆瓣醬
綜合評分 7.5
紅豆,水,粘米粉,糯米粉,蜜紅豆,綿白糖
綜合評分 8.8
低筋面粉,蔓越莓,雞蛋液,太古糖粉（紅標）,黃油（總統塊或者卷）
綜合評分 8.2