豆沙,老陳皮,水
綜合評分 9.8
陳皮豆沙
綜合評分 9.8
陳皮加上紅豆沙就是莫名的般配，陳皮的酸味和清香正好綜合了豆沙的甜度。 紅豆沙的制作過程有另外一個菜譜介紹。可以用自制的豆沙或者買的現成豆沙回來在加工一下。
用料
做法
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這是食品商店里買的老陳皮，超市那種陳皮也是可以的。這一步忘記拍照了，只能描述一下了。200毫升水加陳皮煮一下，煮到水呈黃色就可以了，沒有特別苛刻的要求。
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煮爛的陳皮剁碎，盡量碎一點。
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紅豆沙加陳皮碎加陳皮水再翻炒
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炒至水分蒸發，翻拌起來很困難就可以了
小貼士
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