好料理

韓式燜魚

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 魚洗淨

  • 蒜切碎，蘿卜切塊

  • 韓式辣醬一勺

  • 把蒜末，冰糖，生抽，加少許鹽放在碗里拌勻

  • 再加入韓式辣醬拌勻

  • 先放少許油，加蔥爆鍋，把剛才調的一碗調料放鍋里，再加牛骨湯，然後放入魚，再加上蘿卜塊，蓋鍋燜煮即可。

  • 把鍋里的湯底靠到有粘稠的湯汁，蘿卜已炖熟後，再加上少許雞精，大功告成，可以出鍋了。

小貼士

所在的分類

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