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紅燒鯉魚
綜合評分
8.1
用料
鯉魚
一條
料酒
適量
醬油
適量
鹽
適量
白酒
適量
雞精
適量
做法
把魚洗干淨,去掉內髒和魚鰓。
把鯉魚放入鍋中炸至兩面金黃。
放入白酒,醋,老抽,水,鹽,雞精。
出鍋擺盤。
小貼士
做魚時要不斷往魚上面抄湯水。這樣可以使于更好地吸湯汁。
所在的分類
紅燒
家常菜
相關食譜
家常紅燒鯉魚
紅燒
鯉魚一條,蔥、姜,蒜,八角,花椒,乾紅椒,醬油,白糖,料酒,白醋,鹽。
綜合評分
7.5
紅燒鯉魚
紅燒
鯉魚,豆豉,蔥、姜、蒜,油、鹽、雞精、胡椒粉,料酒、醬油
綜合評分
7.7
紅燒鯉魚
紅燒
姜,蒜頭,蔥,大蒜,紅辣椒,鹽巴,雞精,味極鮮
綜合評分
8.6
紅燒鯽魚
紅燒
鯽魚,蒜,姜,辣椒,蔥,料酒或黃酒,醬油,鹽,油,耗油(可不要),肉桂,香葉
綜合評分
9.4
紅燒鯉魚
紅燒
鯉魚,蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,白醋,生抽,老抽,白糖,料酒,食鹽,植物油,玉米澱粉,香菜
綜合評分
10.0
紅燒鯉魚
紅燒
鯉魚,蔥,姜,蒜,幹辣椒,花椒,白醋,生抽,老抽,白糖,料酒,食鹽,植物油,玉米澱粉,香菜
綜合評分
8.1
紅燒帶魚
紅燒
帶魚,薑末、香菜、青椒一個紅椒一個、胡椒粉、鹽、雞精(味精)、白糖、醋、生抽、香油。
綜合評分
7.8
紅燒鰱魚
紅燒
鰱魚,蒜,紅尖椒,豆豉醬,滷水汁,蔥,香菜,青花椒,白糖,白酒
綜合評分
9.4
紅燒鮑魚
紅燒
活鮑魚,紅燒醬油,八角,色拉油,糖
綜合評分
9.9
紅燒鮑魚
紅燒
活鮑魚,紅燒醬油,八角,色拉油,糖
綜合評分
9.6