高筋麪粉（易小焙） 80克 開水 86克,高筋麪粉（新良易小焙）,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,全蛋液,牛奶,黃油
綜合評分 8.6
牛奶吐司
綜合評分 7.8
用料
做法
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除黃油外全部材料放入面包機，按“和面”鍵（15分鐘）
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按面包機“和面發酵”鍵，倒入黃油（玉米油）
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面團發酵結束，拿出面團按柔幾下，排出氣體，均勻分成3份，搓圓。蓋上上保鮮膜發酵20分鐘。
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取一個面團 面杖 成橢圓形，從下往上卷，再用 面杖一次，再從下往上卷。
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卷好全部放進吐司盒里，蓋上保鮮膜，放進烤箱進行最後發酵40分鐘左右。
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發至吐司盒9分滿，蓋上蓋子。
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預熱烤箱，放進烤箱160度50分鐘
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出爐立即倒出，放在烤盤上晾涼。
小貼士
所在的分類
相關食譜
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),蛋白,牛奶,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母
綜合評分 7.6
湯種:,高筋麪粉,牛奶,主材料:,高筋麪粉,雞蛋,牛奶/水,耐高糖酵母,糖,鹽,黃油
綜合評分 8.1
高粉,乾酵母,奶粉,白砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,鮮奶油
綜合評分 8.1
高筋麪粉（易小焙） 80克 開水 86克,高筋麪粉（新良易小焙）,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,全蛋液,牛奶,黃油
綜合評分 9.2
高筋粉(金像),細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,乾酵母,無鹽黃油
綜合評分 8.6
高筋面粉,鹽,細砂糖,高活性酵母,雞蛋,牛奶,黃油
綜合評分 9.6
金像高粉,酵母,牛奶,蛋液,淡奶油,糖,鹽,黃油
綜合評分 8.7
高粉,酵母,黃油,全麥粉,鹽,糖,水,牛奶
綜合評分 9.1
高粉,蛋液,牛奶,酵母,糖粉,鹽,黃油
綜合評分 8.9