雜醬面

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 炒肉末︰鍋里放少許油,待油熱後放入肉末,加一點姜蒜末一起炒,再加兩勺醬油炒熟,起鍋後先放旁邊待用

  • 弄調料︰在碗中倒入香油,油辣子,醬油,一點點醋,不夠咸還可以加一點鹽,多少依個人口味

  • 燙青菜︰鍋中加水煮沸後,放入青菜,煮熟後先夾入調料碗中,我順便還煮了一個雞蛋

  • 煮面條︰在剛剛的沸水中加入面條,要攪一下,可能會粘鍋,煮熟後,撈入碗中,撒上白芝麻和蔥末就可以開吃啦

小貼士

所在的分類

相關食譜

韓式雜醬面
韓式
炸醬,精肉,洋蔥,生姜
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雞汁雜醬面
兒童
雞骨架,雞脯肉,紅椒,蒜頭,黃豆醬,味極鮮,陳克明波紋面,玉米油
綜合評分 7.4
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面條,黃豆醬,黃瓜,肉餡,雞蛋,白糖,胡蘿卜
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完爆老北京炸醬面好幾條街的【麻!醬!面!】
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綜合評分 9.4
香蔥肉沫雜醬面
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豬肉末,香菇,料酒,香油,洋蔥,甜面醬,郫縣豆瓣醬,醬油,鹽,小蔥,油
綜合評分 8.5
超級雜醬面
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綜合評分 9.8
雜醬面
快手菜
面條,豬肉末,青菜,小蔥,白芝麻,油辣子,醬油,醋,香油
綜合評分 7.4
咸甜口雜醬面
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綜合評分 7.1
豌豆雜醬面(干溜)
早餐
豬前胛肉,重慶堿水面,空心菜(或時令蔬菜),油辣椒、花椒粉、李錦記醬油、老抽、白砂糖、鹽、油酥花生米、姜蒜水、芝麻醬、榨菜粒、豬油,煮到軟糯沙的豌豆
綜合評分 10.0
雜醬面
家常菜
豬肉,擔擔面,蔥姜蒜等
綜合評分 8.7