咖啡小球

綜合評分 8.4
其實這個配方和我的各種口味的紅糖燕麥酥一樣,只是把調味劑換成了濃咖啡粉,小球的克數發生了變化,和紅糖燕麥酥不一樣。

用料

做法

  • 咖啡小球的做法 步骤1

    黃油切小塊,加入一點點鹽和所有紅糖,用筷子和勻,微波爐加熱兩分鐘後打勻

  • 咖啡小球的做法 步骤2

    加入蛋黃,打勻

  • 咖啡小球的做法 步骤3

    加入燕麥,打勻

  • 咖啡小球的做法 步骤4

    加入面粉並用手和面至面團不軟不硬不散,然後取出1/4的面團加入咖啡粉,和勻揉成小球9克每個進烤箱,170度上下烤14分鐘

  • 咖啡小球的做法 步骤5

    效果圖

  • 咖啡小球的做法 步骤6

    烤好之後效果圖

  • 咖啡小球的做法 步骤7

    左下是裝盤效果圖

小貼士

其實這個配方和我的各種口味的紅糖燕麥酥一樣,只是把調味劑換成了濃咖啡粉,小球的克數發生了變化,和紅糖燕麥酥不一樣。

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