黃油,雞蛋,糖,淡奶油,中粉,鹽,泡打粉,檸檬
綜合評分 8.0
cup cake（重油杯子蛋糕）
綜合評分 8.0
這絕對是我吃到過的最好的吃的杯子蛋糕方子∼ 不再上面擠奶油的話可以儲存的時間長一點∼但是不要放冰箱哦，因為黃油比較多容易結塊∼陰涼存放就好了，做早餐吃也很不錯的∼
用料
做法
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30g黃油（放入小鍋融化） 1個雞蛋，60g糖（用一個大盆裝著，打勻之後加黃油，再分兩次以上加入淡奶油）150g淡奶油（至少分兩次以上加入，防止水油分離） 120g中粉（一半高粉一半低粉）2g鹽，6g泡打粉（無鋁）╱小蘇打（一起放在一個大盆） （喜歡檸檬口味的話可以擠檸檬汁和擦檸檬皮進去） 攪拌均勻用裱花袋擠入事先放在模具里的紙杯中（七分滿即可），放入烤箱上下溫度180度15分鐘。 淡奶油500g.糖25g（即比例是20╱1） 奶油中可以加入果茸增加顏色和口感，也可加入色素，用裱花袋擠在杯子蛋糕上（冰淇淋形狀是向內旋轉，玫瑰花形狀是向外旋轉） 可以做一些翻糖小裝飾，有糖體和模具 擺放水果時切面一定要涂上果膠
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,細砂糖（韓國）,玉米油,水,低筋麪粉,提子
綜合評分 8.0
海綿杯子蛋糕,黑/白巧克力,淡奶油,無鹽黃油,白砂糖水,咖啡酒,巧克力醬,可可粉,紅色素微量，彩虹糖適量,份量
綜合評分 7.7
海綿杯子蛋糕,黑巧克力,白巧克力,淡奶油,白砂糖,紅色素,紅薯,份量
綜合評分 9.3
杯子蛋糕︰（8個）,黃油,紅糖,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,牛奶,巧克力,意式奶油霜︰,黃油,蛋白,砂糖（加入蛋白中）,水,砂糖（加入水中）,色素（綠）,裝飾︰,草莓,糖粉,裝飾糖
綜合評分 7.9
看步驟
綜合評分 9.9
1:橄欖油40g,2:低筋麵粉100g,3:一小茶匙泡打粉,4:黑糖40g,5:雞蛋2個,6:葡萄乾100g,7:柳橙皮一顆,8:肉桂粉一小茶匙,9: 杯子蛋糕紙模,10:裝飾用的杏仁糖霜100g,11: 裝飾用的巧克力彩蛋,12:圓形的餅乾切割模型,或是任何可以切出圓形的模具,13:細糖粉（防止杏仁糖霜粘黏）25g,14:擀麵棍
綜合評分 7.4
麪粉,紅糖,黃油,肉桂粉,菠蘿,泡打粉,鹽,白糖,雞蛋,香草精,榛子
綜合評分 8.4
麪粉,紅糖,黃油,肉桂粉,菠蘿,泡打粉,鹽,白糖,雞蛋,香草精,榛子
綜合評分 8.6
杯子蛋糕（8個）︰,雞蛋,低粉,玉米澱粉,砂糖,玉米油,香草精或檸檬汁,意式奶油霜︰,黃油,蛋白,砂糖,水,砂糖,裝飾,黑巧克力,白巧克力
綜合評分 7.8