奶油乳酪,糖水桃子,雞蛋,桃子糖水,糖水桃肉
綜合評分 9.8
準備用料
將桃肉碾壓成泥,備用
將奶油乳酪倒入大碗,隔熱水攪拌至順滑無顆粒
分次加入雞蛋
分別攪打均勻
加入糖水
攪拌均勻
加入桃肉泥,
攪拌均勻
倒入紙模
放入預熱170度的烤箱,烤約10分鐘左右
表面凝固,取出
將桃肉泥放在表面
繼續放入烤箱,烤30-40分鐘
表面金黃出爐
剛出爐的蛋糕比較柔軟脆弱,移動時須小心。蛋糕冷卻後會回縮,這時候可以輕松脫模。也可以放入冰箱冷藏後再食用。