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清熱去暑的包魚黃豆排骨苦瓜湯
綜合評分
9.2
用料
包魚五個,排骨半斤,苦瓜一條、黃豆二兩。
做法
黃豆先用溫水浸泡兩個小時,排骨飛水再用溫水洗乾淨加點香油、一點鹽、醬油、雞精拌勻醃製一會。沙鍋放水和黃豆燒開再放入排骨和包魚煮四十分鐘再加入苦瓜繼續煮十分鐘,放鹽調味就可以了。
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