龍利魚,西蘭花,脫脂牛奶,澱粉,鹽,黑胡椒粉,意粉
綜合評分 8.9
奶香西蘭花龍利魚意麪
綜合評分 8.9
用料
做法
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龍利魚從冰箱拿出來解凍，西蘭花用鹽水浸泡大概二十分鐘。
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解凍後的龍利魚切成小塊用少許鹽，澱粉，醬油醃製大概十分鐘。
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煮一小鍋水，水滾後放入西蘭花，大概煮5分鐘，煮熟後撈起備用。
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用煮西蘭花的小鍋再煮一鍋水，水滾後放一小撮鹽，倒入意粉，大概煮十分鐘，過冷水備用。
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煮意粉的同時，用不粘鍋把龍利魚炒熟，放在一旁備用。
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30g西蘭花與50g牛奶加入一點鹽，小半勺澱粉，一點黑胡椒粉用料理機打勻。
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西蘭花牛奶糊倒入不粘鍋小火煮至粘稠，倒入龍利魚，意粉稍微翻炒一會，就可以出鍋啦～
小貼士
1.出鍋前可以嘗一下味道，不夠鹹可以稍微加點鹽。 2.這個份量是一人份，再加點青菜就是一頓完美的減脂餐。 3.如果不是減脂期的話，裝盤後稍微撒點芝士粉會更好吃呢～
所在的分類
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