好料理

炸糯米豬大腸（豬腸粽子）

綜合評分 10.0
原料 就是  拿糯米灌的豬大腸（方言叫 滴度漲   直譯為  豬腸粽,ps~~俺這是閩西地區 ）。。。找找菜市場買灌好的吧~~~ 只要炸一下  就ok

用料

做法

  • 炸糯米豬大腸（豬腸粽子）的做法 步骤1

    豬腸粽  自家灌 也可以，表塞太緊的糯米就好，然後上鍋蒸熟，切片備用

  • 炸糯米豬大腸（豬腸粽子）的做法 步骤2

    糊糊製作，蛋+麪粉+醬油（爲了顏色好看）+加鹽+攪拌均勻就好

  • 炸糯米豬大腸（豬腸粽子）的做法 步骤3

    然後   豬腸粽裹一下糊，就可以下油鍋咯~~

  • 炸糯米豬大腸（豬腸粽子）的做法 步骤4

    用筷子 給翻翻身~~~看炸至金黃色  就可以夾起來 ~~~完成咯

小貼士

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