粽葉,西米,馬蓮草,糖,食用油（無味）
綜合評分 9.8
水晶粽子
綜合評分 8.6
第一次做雖然不夠完美，但口感是不錯哦
用料
做法
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將粽葉洗淨，冷水浸泡一夜
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將西米打成粉狀，莧菜炒熟取汁，（西米粉加適量白糖拌好，再加入莧菜汁拌到吸入）如圖所示
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將粽葉頭和尾剪短一點，捲成漏斗形，放入西米粉，放蔓越莓幹
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上面放西米粉，用手把粽葉捲起來，檢查一下有沒有漏洞，用繩子摑梆住，捆緊
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放進鍋裡煮 ，水線放到粽子高一點就好，煮30分鐘即可。
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成品，第一次做，雖然不夠完美，口感Q彈好吃
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小貼士
隨自己喜歡來做，西米可以不用打成粉，一粒粒西米過涼水滴乾水，來包，餡料可以加入紫薯，紅豆等。也可以隔水蒸熟，不要馬上開蓋，燜10分鐘左右開蓋。
所在的分類
相關食譜
粽葉,西米,馬蓮草,糖,食用油（無味）
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糯米,水,幹蘆葦竿（幹鳳凰花木）,稻草（多層紗布）用來過濾的,竹籃（沒竹籃可以用塑料的或者不鏽鋼的）,水桶（塑料盆或者不鏽鋼盆都可以）,粽葉,稻草或者繩子（綁包好的粽子用）,蜂蜜（吃粽子的時候才用上哦）
綜合評分 9.8
綠西米,粽子葉,豆沙餡,火腿,食用油
綜合評分 7.6
綠西米,粽子葉,豆沙餡,火腿,食用油
綜合評分 7.9
西米,紫薯,番薯,煉奶,新鮮粽葉,所有原材料都根據自己需要包多少而定！
綜合評分 8.7
西米,芒果,榴蓮,細砂糖,清水,植物油,粽葉,棉繩,西米,紅豆,糖,抹茶粉,細砂糖,水,油
綜合評分 7.2
西米,芒果,榴蓮,細砂糖,清水,植物油,粽葉,棉繩,西米,紅豆,糖,抹茶粉,細砂糖,水,油
綜合評分 8.0
西米,紫薯,番薯,煉奶,新鮮粽葉,所有原材料都根據自己需要包多少而定！
綜合評分 7.7
西米,帶核蜜棗,粽葉,綿白糖,水
綜合評分 8.3