粽葉,西米,馬蓮草,糖,食用油（無味）
綜合評分 9.8
水晶粽子
綜合評分 8.1
端午在即，且不說粽子就是典型的含澱粉類的食物，時尚的女生們又開始計算起粽子的熱量，以1只粽子為例，1只小小的滷粽，熱量有120千卡；人們常愛吃的肉粽，熱量約200至250千卡，因此吃下1只粽子的熱量，往往比一碗飯的熱量高出許多。 真是不算不知道一算嚇一跳，趕著緊的換種吃法吧？！這款水晶粽子我想該是愛美女生的首選了。
用料
做法
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粽葉及馬蓮草沸水煮過再用冷水沖洗，這樣的做法可以增加粽葉和草的韌性，捆紮時不易破裂；（捆紮粽子的手法請看——端午粽香）
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西米浸水，僅需把西米沾溼就可以了，然後把水濾幹，根據各人口味加糖，加少許食用油調勻
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將西米包入洗淨的粽葉，用馬蓮草紮緊
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電高壓鍋，蒸３０分鐘即可
小貼士
1、加入玫瑰花茶、抹茶粉等，將蜜棗或葡萄乾做餡，可以將水晶粽子變化出百般花樣； 2、今年的馬蓮草質量極差，可能我家樓下的鋪子比較黑 ，如果家裏有棉繩，建議用棉繩捆紮吧； 3、煮制時用普通高壓鍋的話就煮至冒汽後轉小火，繼續煮二十分鐘； 4、食用的時候可以將蜂蜜澆在冷藏後的水晶粽上，就是一款消暑佳品啦！
所在的分類
相關食譜
粽葉,西米,馬蓮草,糖,食用油（無味）
綜合評分 8.1
糯米,水,幹蘆葦竿（幹鳳凰花木）,稻草（多層紗布）用來過濾的,竹籃（沒竹籃可以用塑料的或者不鏽鋼的）,水桶（塑料盆或者不鏽鋼盆都可以）,粽葉,稻草或者繩子（綁包好的粽子用）,蜂蜜（吃粽子的時候才用上哦）
綜合評分 9.8
綠西米,粽子葉,豆沙餡,火腿,食用油
綜合評分 7.6
綠西米,粽子葉,豆沙餡,火腿,食用油
綜合評分 7.9
西米,紫薯,番薯,煉奶,新鮮粽葉,所有原材料都根據自己需要包多少而定！
綜合評分 8.7
西米,芒果,榴蓮,細砂糖,清水,植物油,粽葉,棉繩,西米,紅豆,糖,抹茶粉,細砂糖,水,油
綜合評分 7.2
西米,芒果,榴蓮,細砂糖,清水,植物油,粽葉,棉繩,西米,紅豆,糖,抹茶粉,細砂糖,水,油
綜合評分 8.0
西米,紫薯,番薯,煉奶,新鮮粽葉,所有原材料都根據自己需要包多少而定！
綜合評分 7.7
西米,帶核蜜棗,粽葉,綿白糖,水
綜合評分 8.3