水晶粽子

綜合評分 7.6
端午節快到啦,我們來做一下晶瑩剔透的水晶粽子吧,按照此用量可以做小粽子25個

用料

做法

  • 水晶粽子的做法 步骤1

    綠西米洗淨,用水浸溼,不需要泡,倒入兩大勺食用油,拌勻,粽子葉洗淨,用開水煮一下

  • 水晶粽子的做法 步骤2

    包粽子:將粽子葉折成漏斗形狀,一勺西米一勺豆沙餡,豆沙餡上面再鋪一層西米,量多少自己掌握,放好米後,將葉子 蓋好折下來,用線纏好,我沒有準備線,直接用粽子葉纏的

  • 水晶粽子的做法 步骤3

    包好粽子冷水下鍋,煮30分鐘,後在悶20分鐘

  • 水晶粽子的做法 步骤4

    晶瑩剔透的水晶粽子就做好啦

  • 水晶粽子的做法 步骤5

    火腿粽子的操作方法是一樣的,喜歡吃神馬餡的就做神馬餡的

小貼士

食用油在做粽子起到防沾的作用,這樣您就可以刨出完整的粽子啦

所在的分類

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