中筋麪粉,高湯或湯料包,雞蛋,牛奶,包菜,青豆玉米蘿蔔粒,蝦仁,香腸、培根或熟豬肉、牛肉塊(任意),香菇,青紅椒,蔥花,海苔碎,柴魚片,大阪燒醬汁(好味沙司),丘比蛋黃醬
綜合評分 9.6
捲心菜半個,洋蔥半個,蔥1根(小香蔥3根左右)切絲備用
山藥泥,麪粉,高湯(我用濃湯寶做的就可以)雞蛋2個,鹽,調成麪糊,稍微稀一些,不要太稠,然後把剛纔切的絲都倒進去,麪糊不用太多,和這些絲差不多1:1就可以了,感覺麪糊的量比蔬菜沙拉里面的千島醬略多即可,只要能把菜們都包住就可以了
我用的電餅鐺,雙面抹油,將混合的糊糊倒進去,兩面煎的差不多的時候將培根且小片,撒在上面繼續煎
培根變色後在上面刷燒烤醬,我沒有燒烤醬於是就自己調了一個(醬油+耗油+鮑汁+糖)刷好後繼續煎,用筷子叉一下,看到內部已經熟了即可
最後上面淋上美乃滋(就是沙拉醬,就是蛋黃醬,不同叫法而已)海苔末,木魚花
或小香蔥3根左右。 沒有高湯我用濃湯寶做的就可以。 我沒有燒烤醬於是就自己調了一個(醬油+耗油+鮑汁+糖)