雞蛋,鹽,香油,白芝麻和水,電飯煲
綜合評分 9.6
雞蛋,尖一點的地方輕輕磕破,然後用手掰掉多餘的蛋殼,成一個小圓!!倒出蛋液,加鹽香油和一點水攪拌好。
用菜葉圍圈固定蛋殼!!!倒入蛋液!9成滿最好!(如果你想豐富點,可以放入火腿腸碎啊,肉沫啊!蔥花啊!等等一切)→_→我懶所以啥也不放!
倒蛋液:用一雙筷子留個小縫,懸空放入蛋殼中間。裝蛋液的碗挨在筷子上,慢慢倒進去,不會弄灑哦!!!
放幾顆熟芝麻!完成!
可以直接剝開吃!可以用勺子吃,還可以用筷子攪拌碎拌飯吃!( ̄▽ ̄)一定少放鹽( ̄▽ ̄)
米飯水剛煮乾的時候!放去蛋碗!!!和飯一起熟!多方便!
小火隔水蒸:就會被蛋液爆開,已試驗多次。不然只能看見開始膨脹就接開鍋蓋,它就洩下去,但是也太麻煩了,得接多少次!!! 所以,不建議隔水蒸。還是煮飯到幹後直接放電飯煲裡最好。
放電飯煲的卻如此成功!!!