粽子煮熟剝好。
紅糖加清水煮沸。
粽子撒上很多的熟黃豆粉,淋上紅糖水,完成。
如果是生的黃豆粉,就需要炒一下。用小火一直翻炒,顏色會變深,可以適時的嚐嚐,還有無生腥味,一定要不停翻炒,不然底下的很容易焦掉。 炒完後,黃豆粉可以拌入適量白砂糖,撒粽子上。 要少攝入糖的不拌也行!