做法

• 吐司片去片，其中一片用印模扣出圓形。

• 平底鍋小火，刷少許油，放入摳出圓形的那片土司；

• 將雞蛋打入土司中空洞，數30秒，蓋蓋，關火。

• 蓋蓋燜20分鐘，取出。

• 取一片土司，抹沙拉醬，放黃瓜片；放煎蛋的那片土司；抹沙拉醬，放西紅柿片，放上第三片土司。

• 對角切開，再對角切開，擺盤。