貝殼面(湯面)

綜合評分 9.8
人在南方,想吃家里的湯面,可是南方做面一點也不方便。但是,發現了義大利面,口感和形狀都很適合做湯面。

用料

做法

  • 1.蔥姜蒜,切沫。豬肉,土豆,茄子,西紅柿,都切成丁。 2.熱鍋加油,加蔥姜蒜炒香,加豬肉翻炒,加鹽,花椒粉和生抽適量,翻炒一分鐘。 3.加入土豆,茄子丁。翻炒3分鐘後加入西紅柿丁,翻炒3分鐘。 4.添水兩碗,水開了,放入義大利貝殼面,煮熟為止。 5.加入醋調味,加入香菜末,出鍋即可。

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