雞,鹽焗粉,紅蔥頭,沙姜,醬油,油
綜合評分 9.5
紅蔥沙姜雞
綜合評分 9.5
沙姜 紅蔥與醬油雞肉的融合 滿屋散發令人垂涎的香氣 靈感來自于吃潤園四季的椰子雞 蘸料是沙姜和醬油 味道非常吸引我 于是便嘗試做了這道菜 沒想到味道出奇的好
用料
做法
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這個鹽焗粉絕對是秘密武器 味道很好 一包能做三次 懶癌患者可以直接加一包鹽焗粉和油 直接進電飯煲燜 先準備好材料
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沙姜和紅蔥頭切片
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鹽焗粉抹全身 沙姜紅蔥頭一些塞肚子里 剩下的都鋪在底下
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加兩勺醬油和少許油抹遍雞的全身 加油是為了讓雞看起來更透亮 也可以不放
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有時間的腌半天也行 記得放冰箱 沒時間的腌制二三十分鐘也行 我家的電飯煲是48分鐘的 48分鐘之後不要著急拿出來 再燜半個小時更好 我今天的這只剛煮熟就被阿姨拿出來 有點帶血 或者直接再按煮飯 十五分鐘後就可以關掉了
小貼士
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