玉米粉,面粉,牛奶,白糖,雞蛋,食用油
綜合評分 7.8
備齊材料
把玉米粉,面粉,雞蛋,還有白糖混合在一起,攪拌均勻。 然後再慢慢加如牛奶,變成流體狀態之後就可以了。
用平底鍋刷上食用油,防止面糊粘鍋。 一邊開小火,一邊倒入已攪拌好的面糊。
小火直到面糊表面有氣泡之後,翻面然後再繼續小火一會就可以了。
在倒入面糊進平底鍋時要保持勻速就可以了,最好分幾次倒入,這樣的玉米餅就比較薄。