小白蝦,普通面粉,食用油
綜合評分 9.5
堂媽教你油煎小白蝦
綜合評分 9.5
這是一道沒有任何技術含量的家常菜，補鈣佳肴，我家小堂很愛吃，蝦煎的酥脆焦黃，吃起來刷刷響。只有一點主要注意，就是蝦如果太多一鍋煎不完，一定要清洗鍋具，換一些新油再煎，用以前的油煎出來蝦會黑乎乎的，吃起來不健康！
用料
做法
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小白蝦洗淨控水
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加入一些面粉
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面粉要均勻裹住小蝦，用筷子輕輕拌，別弄斷了蝦須子
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平底鍋加一些油，放入小白蝦中火慢煎
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煎小蝦一面焦黃翻另一面
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雙面焦黃即可出鍋
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小貼士
所在的分類
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