韓國泡菜,洋蔥,泡菜汁,雞蛋,面粉,糯米粉,水,油,鹽,糖
綜合評分 8.0
準備材料
兩個雞蛋里加入泡菜汁
加入一些白糖
加入洋蔥丁
加入60g清水
加入麪粉
最後加入泡菜丁
所有材料順時針攪勻,調麪糊時加入一點白糖可起到提鮮的作用。水量可做微調,喜歡餅嫩點的,略加點水。
鍋底稍微刷點油,把攪拌好的麪糊中火兩面煎黃即可。
煎制泡菜餅火不可太大,小火慢煎至餅熟,反面稍微加熱即可關火。吃的時候也可蘸食一些番茄醬。
切塊擺盤更漂釀!