雞蛋,大米,南瓜,清水
綜合評分 9.8
大米提前浸泡8個小時,平底鍋加熱, 小火翻炒。ps: 一定要小火不停翻炒避免炒糊
炒到大米金黃即可出鍋,放料理機中打成米粉備用
南瓜去皮,添加清水用料理機打成泥。注意: 稍多點水哦,一會兒要和米粉攪拌的
米粉,南瓜泥,三個雞蛋放到碗中攪拌均勻,稍微稀點攤餅時好攤,如果粘稠可以再添點清水
攪拌好的南瓜米糊
用家用茶勺一次要一勺倒進平底鍋兩面煎熟。注意: 如果是不粘鍋可以不用刷油,否則需要少許橄欖油。當一面煎好後再翻制另一面,不然容易爛
成品^_^