雞蛋,糖粉,低筋面粉,芒果干,黃油
綜合評分 9.1
芒果餅干
綜合評分 9.1
其實本來想做蔓越莓餅干的，突然找不到蔓越莓了，就用的芒果，一樣好吃哦，簡單易學（其實我個人認為任何果干都行）
用料
做法
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黃油軟化加入糖粉攪勻
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雞蛋打散取一勺15ml加入黃油糊，再攪勻
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芒果干加入黃油糊中
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低筋面粉過篩加入黃油糊
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翻拌均勻，成面團
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面團置于保鮮膜上，有模具的可以直接用模具
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像卷壽司那樣卷起，捏成圓柱形或長方體都行，橫截面5cm左右
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用保鮮膜包裹好放冰箱冷凍一小時
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冰箱取出，切5mm厚的薄片，這時候就可以預熱烤箱了，160度10分鐘
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烤盤鋪吸油紙，將切片整齊排列，送進預熱好的烤箱
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烤箱165度烤20分鐘就完成了
小貼士
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