三黃雞,鹽,迷迭香,洋蔥,黃油,蒜,黑胡椒
綜合評分 9.7
請將以上材料準備好
將雞翅中和翅根用牙簽在表面,插入多個孔(目的是為了讓醬料更好的入味)
將老酸奶,韓式烤肉辣醬,辣椒,蒜頭,姜片和雞翅中雞翅根混合。
倒入在塑料袋里混合。放進冰箱冷藏4小時以上。
將消耗餅干用 面杖壓碎至無顆粒備用。
將冷藏4小時以上的雞翅中和雞翅根去沾裹已經壓碎的消化餅(盡量全面沾滿)烤箱預熱200度
烤盤放上錫紙,將裹好的雞翅中和雞翅根進入烤箱, 放中上層烤180度18-25分 (熟了即可,我喜歡吃嫩嫩的。)
1.如果沒有韓國烤肉辣醬,可以用番茄醬和一些醬油代替,和少許的鹽,依照個人口味來調試。但一定要放老酸奶,或酸奶,因為酸奶會讓肉質更軟嫩鮮美。 2 這些配方可以隨著你要烤的雞翅的數量來增加或減少,重要的是要讓這些醬料完全的和肉肉浸泡在一起,不要讓肉肉在和這些醬料腌制在一起時,醬料太少,那肉肉就很難入味。 3,。肉肉最好吃的狀態就是在冰箱里腌制了1天。 4.。烤的時間也是因分量來決定的,如果你烤的雞翅多,那肯定要稍微加長時間。