好料理

香煎馬鮫魚

綜合評分 7.6
沒小刺，肉質鮮甜，口口都是肉的馬鮫魚，深得我家老小的喜愛

用料

做法

  • 香煎馬鮫魚的做法 步骤1

    把魚洗干淨，用料酒腌制十分鐘

  • 香煎馬鮫魚的做法 步骤2

    準備一只平底鍋，嘿嘿，平底鍋煎什麼都好，瞬間提升你的廚藝……把腌制好的魚晾干，平底鍋放少許的油，待鍋加熱了把魚放進去小火煎

  • 香煎馬鮫魚的做法 步骤3

    一面煎到黃色了再把魚輕輕翻過來煎另一面，鍋要不時的動下，不能只煎一個地方，不然有些沒熟有些焦了，煎得差不多撒上鹽，擺碟撒上香菜……上桌開吃

小貼士

煎魚要小火有耐心，不要經常翻動，不然賣相沒那麼好

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