韓式酸甜香酥脆炸雞

綜合評分 7.9
家里來了客人,喝點酒,沒有下酒菜怎麼行!

用料

做法

  • 雞腿肉切成小塊兒放入盆中,加入鹽和胡椒粉攪拌均勻腌制20分鐘以上

  • 腌制好的雞肉放入袋子里,加入澱粉,搖晃均勻,使每塊兒都沾滿澱粉;

  •  油加熱到7成熱,放入處理好的雞塊兒,雞塊兒炸兩遍,炸到兩面金黃外皮酥脆即可

  •  大蒜切末,姜切末,辣椒剪碎,鍋中放入適量油,炒香大蒜辣椒,姜末

  • 所有調味汁原料,攪拌均勻後放入鍋中煮開 最後放入雞肉翻炒均勻,關火,撒上芝麻和花生碎即可!

小貼士

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