牛肉切條
涼水下鍋煮,水開後暼沫子,撈出牛肉
電飯鍋底部鋪滿姜片
把牛肉放入電飯鍋,所有調料倒入,電飯鍋煮飯15分鐘
成品放入盤里風干一個晚上
完成
老抽可以用醬油代替但醬油別代替生抽,會糊鍋 姜片一定要鋪滿