意式肉醬面

綜合評分 9.2
義大利面在咱家的飯桌上差不多每周一次,因制作簡單,又能吃飽,且營養全面。 義大利面講究醬汁,有白醬、青醬和紅醬,白醬用奶油調制。咱中國人的胃不是太適應;青醬是用一種叫羅勒草(basil)調制的,在中國不是很常見;紅醬就是西紅柿炒制的,非常平常,也是最常用的。

用料

做法

  • 意式肉醬面的做法 步骤1

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相關食譜

考據版意式肉醬面
牛肉碎,豬肉碎,洋蔥,歐芹parsley,胡蘿卜,番茄(或者灌裝泥),番茄醬,羅勒basil,牛至origanum(又名披薩葉),肉蔻粉netmeg,百里香thyme,月桂葉myrcia,鼠尾草sage,小茴香籽fennel,黑胡椒粒black pepper,黑胡椒粉,紅酒或者白蘭地(意產低酸),面粉,牛奶,意式培根panchetta,牛肉高湯(可以用調料塊),黃油塊,義大利醋
綜合評分 7.9
意式肉醬面
直身意粉,豬肉,西紅柿,紅洋蔥,橄欖油,鹽,糖,番茄醬,黃油,芝士
綜合評分 9.2
意式肉醬面
番茄,白蘑菇,白洋蔥,牛肉肉糜,黃油,番茄醬,鹽,黑胡椒粒,芝士粉,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 10.0
意式肉醬面
洋蔥,肉沫,番茄醬,意面,橄欖油
綜合評分 9.2
我愛的意式肉醬面你愛不愛
意麪(公雞牌),豬肉末,漢斯意麪醬(傳統口味),胡蘿蔔,洋蔥
綜合評分 7.4
意式肉醬面
番茄,牛肉,黑胡椒,砂糖,鹽,意面,大蒜,酒
綜合評分 8.4
意式肉醬面
鹽,蒜,黃油,西芹,歐芹,洋蔥,胡蘿卜,牛肉糜,橄欖油,番茄汁,白胡椒,百里香,紅葡萄酒,帕馬森芝士
綜合評分 7.2
意式肉醬面
視訊菜譜
義大利細面,番茄,番茄醬,牛肉餡兒,洋蔥,鹽,黃油,橄欖油,黑胡椒
綜合評分 7.5
超美味意式肉醬面/義大利肉醬面
番茄沙司,豬肉末,西紅柿,洋蔥,蒜瓣,紅酒,澱粉,開水,意麪,羅勒,芹菜,黃油,食鹽
綜合評分 9.9
意式肉醬焗飯
焗飯
洋蔥,橄欖油,米飯,豬肉末,牛肉粒,意麪醬(番茄醬或者披薩醬均可),速凍蔬菜,黑胡椒,羅勒,淡奶油,少量水
綜合評分 9.7