雞蛋,蛋黃,糖粉,低筋面粉,泡打粉
綜合評分 9.1
雞蛋小餅干
綜合評分 8.1
主要是因為這款餅干很簡便，但又怕時間久了會忘記，就記錄一下啦！感興趣的可以一起做做看！給小朋友吃是極好的！這個方子是堂媽的，但沒有出菜譜，我就記錄下來
用料
做法
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把蛋清蛋黃分離，取一個蛋清混合到四個蛋黃里，加入糖粉，用打蛋器打發到出現紋路的狀態
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把面粉和泡打粉混合過篩，加入到蛋液里，用翻拌的手法把面粉和蛋液攪拌均勻
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準備裱花袋和圓形嘴，烤盤上墊油紙！
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接下來就慢慢擠吧！給小朋友吃就擠的小一點啦，小朋友很喜歡的！
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在擠小豆豆之前預熱烤箱150度，我的烤箱總共烤了25分鐘，主要看每個烤箱的脾氣，人不要離開，看著點火侯，別烤糊了！
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duang duang duang！烤好之後拿出來晾就好啦！是不是炒雞簡單
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小貼士
面粉和蛋液攪拌的時候不要過度，不然會起筋噢！均勻就好
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