做法

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  酸奶、雞蛋、鹽、白砂糖倒入面包機中。 PS︰鹽放左邊、糖放右邊。（反之也行，記得不要放一起）

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  再繼續把面粉倒入面包機中，並在面粉中間挖一個坑，倒入酵母。記得酵母千萬不要和鹽、水接觸。

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  選面包機【生面團】功能，開始揉面。

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  15分鐘後面團成型，開啟面包機放入黃油，再繼續工作。

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  1個半小時後面團發至兩倍大小，再開啟【發酵】功能鍵半小時。

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  取出面團置于操作台排氣。

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  把面團分割成6個大小相同的面團，並準備好餡料。 PS︰面團的大小可根據個人喜好分割。

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  用面團包裹豆沙餡並封口，依次完成3個。

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  取一個面團搓成長條狀。

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  把搓成長條的面團纏繞在火腿腸上，依次完成3個。

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  把整好形狀的面團放入墊有烘焙紙的烤盤上，中間要留出距離以便發酵。

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  烤箱30度預熱10分鐘，並在最底部放一碗開水。

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  把面團放入烤箱中發酵30分鐘，發酵至兩倍大。 PS︰發酵時溫度最好不要超過30分鐘，容易發酵失敗。

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  取一個雞蛋，只要蛋黃攪拌成蛋黃液。

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  發酵好的面團刷上蛋黃液，並撒上白芝麻，放入提前預熱好的烤箱，中層180度15分鐘。

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  好看的毛毛蟲火腿腸面包出爐了。

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  　　　，豆沙面包變成連體了，好可愛有木有。

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  biubiubiu，來個近照。

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  哈哈哈，我也來比美了。

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  面包變得溫熱後放入保鮮袋密封好，冬日不用放冰箱啦。

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  早上起來，微波爐30秒熱一下，哇，松軟呀。

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  準備好了嗎？ 來，張嘴。。。

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